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갓속에서 펼쳐지는 향연 “표고버섯”
 

 

○ 경상북도 예천군 유천면에서 자라는 표고버섯입니다.

○ 2001년 경상북도 우수농산물로 지정된 표고버섯입니다.

○ 산 속, 소나무밑에서 자연 재배하여 향과 육질이 진하고 단단합니다.

○ 저온저장, 저온건조로 색과 향, 맛까지 오래 유지됩니다.

○ 고마운 사람들에게 선물용으로 감사의 뜻을 전하시면 좋습니다.

○ 죽, 초밥, 만두, 스파게티, 전골 등 다양한 요리의 풍미를 좋게 해줍니다.

○ 유통과정에서 변질 혹은 파손된 제품은 모두 교환해 드립니다.

○ 갓속농장의 표고버섯을 드시고자 하는 분이 있으면 어느 곳이든 배달해 드립니다.
 
 
■ 표고버섯의 종류는?


표고버섯은 채취된 색깔, 형태, 육질, 크기에 따라 백화고, 화고, 흑화고, 동고로 나뉩니다.

갓이 오므라들고 육질이 두꺼운 것, 색깔이 선명한 것일수록 고급에 속합니다.

그러므로 백화고를 최고의 상품으로 화고, 흑화고, 동고의 순입니다.
 

 
■ 표고버섯의 균이 퍼져 있는 나무 관찰하기

 

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