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[김실네] 재래 된장 1kg 요약정보 및 구매

국내산콩 100%! 무색소! 무방부제! 모든 공정이 수작업으로 이루어집니다.

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판매업체 경상도 김실네업체홈 바로가기
제조사 경상도 김실네
원산지 국내산 100%
판매가격 15,000원
할인가격 14,250원
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  • [김실네] 재래 된장 1kg
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상품 정보

예천장터 공지사항
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업체 공지사항


상품 기본설명

국내산콩 100%! 무색소! 무방부제! 모든 공정이 수작업으로 이루어집니다.

상품 상세설명

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상품 정보 고시

식품의 유형 상품페이지 참고
생산자 경상도 김실네
소재지 상품페이지 참고
제조연월일 상품페이지 참고
유통기한 또는 품질유지기한 상품페이지 참고
포장단위별 용량(중량) [김실네] 재래 된장 1kg
포장단위별 수량 상품페이지 참고
원재료명 및 함량 상품페이지 참고
영양성분 상품페이지 참고
유전자재조합식품에 해당하는 경우의 표시 상품페이지 참고
영유아식 또는 체중조절식품 등에 해당하는 경우 표시광고 사전심의필 상품페이지 참고
수입식품에 해당하는 경우 “식품위생법에 따른 수입신고를 필함”의 문구 상품페이지 참고
소비자상담 관련 전화번호 054-650-6280

상품후기

등록된 사용후기

고객 평점

14 건 사용후기
  1. 된장자체가 맛있어서 그냥 대충 끓여도 맛나여! 또 구매할꺼에요~
    평점
    별5개
    작성자
    p*******
    작성일
    20-06-06
    된장자체가 맛있어서 그냥 대충 끓여도 맛나여! 또 구매할꺼에요~
  2. 된장 맛있고 특히 찌개가 더 맛있고 좋습니다
    평점
    별5개
    작성자
    ma*****
    작성일
    20-05-25

    된장이 입에 맞지 않아 여러군데 주문해서 먹어봤지만

    여기 된장만한게 없었습니다.

    감사하게 잘 먹고 계속 주문하려구요

    주위에도 많이 알려줄 예정입니다.

    항상 맛 변치않게 부탁드리구요


    감사합니다^^

  3. 여기된장아니면 찌개가 맛이없어요 항상 사먹어요
    평점
    별5개
    작성자
    d*******
    작성일
    20-05-03
    여기된장아니면 찌개가 맛이없어요 항상 사먹어요
  4. 여기된장아니면 찌개가 맛이없어요 항상 사먹어요
    평점
    별5개
    작성자
    d*******
    작성일
    20-05-03
    여기된장아니면 찌개가 맛이없어요 항상 사먹어요
  5. 처음 구매인데 맛있고 좋아요. 담에도 또 구매할께요.
    평점
    별5개
    작성자
    z*******
    작성일
    20-04-28
    처음 구매인데 맛있고 좋아요. 담에도 또 구매할께요.

상품문의

등록된 상품문의

  1. 작성자
    명*경
    작성일
    20-05-25
    문의내용 Q 비밀글로 보호된 문의입니다.
  2. 작성자
    황*미
    작성일
    20-04-05
    문의내용 Q

    안녕하세요?

    예철 로컬매장과 농협에서

    꾸준히 구입하여 잘 먹고있습니다.

    주로 야채에 곁들여 먹는데

    된장안에 가루(특별이 맛은 없음) 같은 것이 자주 씹히는데

    그것이 무엇인지 궁금하네요..

    가루도 있고~ 가루 덩어리도 있고~

    먹다가 깜짝 놀래기도 하고 쪼금 불편하기 해서요..

    그 가루가 뭔지 알면 좋을 것 같네요..

    답변 부탁드립니다..

    답변 A



    안녕하세요. 김실네입니다.
    전화로 상세히 알려드리고 싶었으나, 번호가 없어 이렇게 답글을 드립니다.

    저희 김실네에서는 된장을 담글 때, 메주, 천일염, 물 만을 넣어 정성스럽게 만들고 있습니다.
    그리고 판매되는 된장은 오랜 숙성의 시간(3년)을 거쳐 맛좋은 장들을 퍼서 담고 있습니다.
    저희 김실네에서는 된장의 깊은 맛을 위해, 장 가르기를 할 때 간장을 약간 덜 빼고 장가르기를 하고 있습니다.


    시간이 지남에 따라 수분이 줄고 염도가 올라가는 것이 일반적이지만,
    장독 안에서 맛이 드는 김실네 된장은, 장 속에 녹아져있던 소금이 재결정이 되면서
    장의 염도를 자연적으로 조절해줍니다. 장독의 신비함이지요.


    장이 더 오랜시간(6~10년 이상) 지나면 작은 알갱이나 큰 덩어리 등이 결정으로 나오게 됩니다.
    말씀하시는 가루 또는 가루 덩어리는 소금이 재결정을 이루는 과정 중에 있다고 여겨집니다.
    재래 된장을 담아본 분들은 어렵지 않게 이를 경험하시게 됩니다.

    이는 재래 장의 자연스러운 현상이므로 걱정하지 않으셔도 괜찮습니다.


    혹, 추가적으로 더 궁금하신 부분이 있으시면 전화주세요. (054-655-7770)
    상세히 설명 드리겠습니다.

    감사합니다.


  3. 작성자
    유*선
    작성일
    19-07-17
    문의내용 Q 집된장처럼 짜고 냄새가 나는지 아님 덜짜고 구수한맛이 나는지 궁금합니다~
    답변 A

    안녕하세요? 예천장터 입니다.

    옛날 전통방식 그대로 메주를 띄우고 전통항아리에서 숙성한 재래된장 입니다.

    마트에서 판매하는 된장처럼 단맛이 없고 옛날 집된장 맛 그대로를 생각하시면 됩니다.

    관심 감사 드리며,,주문하시면 정성껏 보내드리겠습니다.



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