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갓속에서 펼쳐지는 친환경의 향연 “표고버섯”

경상북도 예천군 유천면에서 자라는 표고버섯으로, 2001년 경상북도 우수농산물로 지정되었으며
친환경으로 인증 받은 표고버섯입니다. (유기농 인증 5-1-399 (구 74-1-220))
고마운 사람들에게 선물용으로 감사의 뜻을 전하시면 좋습니다.

갓속농장 표고버섯은 어떻게 달라요?

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• 산 속, 소나무밑에서 자연 재배하여 향과 육질이 진하고 단단합니다. 저온저장, 저온건조로 색과 향, 맛까지 오래 유지됩니다.

누가 생산하나요?

예천 갓속농장에서 30년 이상의 버섯재배 경력을 갖고 있는 농장주가 유기농법 으로 친환경 표고버섯을 재배하여 판매하고 있는 절대적으로 믿을 수 있는 식품이며 약재입니다.

표고버섯의 균이 퍼져 있는 나무 관찰하기

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1.버섯 균을 참나무에 심어줍니다.
2.버섯 균이 자랄 때까지 둡니다.
3.몇 달 후 참나무 위쪽에 균이 퍼집니다.
4.균을 심은 곳을 중심으로 참나무를 갈라보면 균이 퍼진 것을 확인 할 수 있습니다.

유기식품 인증으로 믿을 수 있는 먹거리

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인증번호 제 16100316호,
유기식품인증 받은 안전한 먹거리를 판매합니다.

표고버섯의 종류는?

표고버섯은 채취된 색깔, 형태, 육질, 크기에 따라, 백화고, 화고, 흑화고, 동고 로 나뉩니다.
갓이 오므라들고 육질이 두꺼운 것, 색깔이 선명한 것일수록 고급에 속합니다.
그러므로 백화고를 최고의 상품으로 화고, 흑화고, 동고의 순입니다.

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