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감로꿀은 신이 내린 이슬이라고 불리고 일반꿀보다 채취하기가 어렵습니다.
벌들이 꽃에서 모아오는 꿀과는 달리 감로꿀은 나뭇잎에서 나온다는 사실 !
여름 하지 무렵 날씨가 몹시 가물어 나뭇잎이 마를 정도 되면 나무가 살아남기 위하여 나뭇잎에 단 물질을 분비하여 이슬 같이 코팅을 하는데 여기서 벌들이 필요한 당분을 수거해 와서 벌집에 저장해 놓은것을 감로꿀이라 합니다.
감로꿀의 맛은 일반적인 꽃의 밀샘에서 나온 꿀에 비해 단맛이 덜하고 군고구마의 맛이 나는 것이 특징입니다.
색은 진한 갈색을 띠며 일반꿀보다 빨리 굳는 것 또한 특이한 차이점이고, 고로쇠 수액을 30배 농축하면 감로꿀과 비슷해 진다는 연구 결과가 나온바 있습니다.
저희 예천 금당꿀은 순수한 꿀생산만을 고집해온 분들을 중심으로 지난 96년도에 조직되었으며, 세계 최우수 꿀을 생산한다는 야심찬 목표 아래 온갖 정성과 노력을 기울여 오고 있습니다. 저희 작목반 스스로 보건환경연구원의 품질검사를 실시하고, 탄소 동위원소 검사를 하며, 소비자가 직접 생산과정에 참가하는 주말농장을 운영하는 등 순수한 천연벌꿀 생산에 혼신을 다한 결과 제품의 우수성을 인정받았으며 명품화를 위한 각곡의 노력 끝에 많은 소비자들로부터 신뢰와 사랑을 쌓아가고 있습니다.
제품명 | 상품페이지 참고 |
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식품의 유형 | 상품페이지 참고 |
생산자 | 금당꿀양봉 |
소재지 | 상품페이지 참고 |
제조연월일 | 상품페이지 참고 |
유통기한 또는 품질유지기한 | 상품페이지 참고 |
포장단위별 내용물의 용량(중량) | 금당꿀 야생 감로꿀 2.4kg |
포장단위별 내용물의 수량 | 상품페이지 참고 |
원재료명 및 함량 | 상품페이지 참고 |
영양성분 | 상품페이지 참고 |
유전자변형식품에 해당하는 경우의 표시 | 상품페이지 참고 |
소비자안전을 위한 주의사항 | 상품페이지 참고 |
수입식품에 해당하는 경우 “수입식품안전관리특별법에 따른 수입신고를 필함”의 문구 | 해당없음 |
소비자상담 관련 전화번호 | 010-3429-6525 |
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