◆ 배송/반품/교환안내 ◆
○ 예천장터는 통신판매중개자이며 전상품 입점업체 책임하에 생산자직배송으로 판매되며, 업체별 배송비가 부과될 수 있습니다.
○ 교환, 반품 및 제품 이상의 경우, 박스포함 상품 사진을 찍으시고, 판매농가(업체)로 전화 주시면 보다 신속한 처리가 가능합니다.
○ 유료배송 상품을 여러개 주문 개별배송 요청시, 추가택배비가 발생될 수 있으니 참고 바랍니다.
제품명 | 상품페이지 참고 |
---|---|
식품의 유형 | 상품페이지 참고 |
생산자 | 경상도 김실네 |
소재지 | 상품페이지 참고 |
제조연월일 | 상품페이지 참고 |
유통기한 또는 품질유지기한 | 상품페이지 참고 |
포장단위별 내용물의 용량(중량) | [김실네] 재래 된장 1kg |
포장단위별 내용물의 수량 | 상품페이지 참고 |
원재료명 및 함량 | 상품페이지 참고 |
영양성분 | 상품페이지 참고 |
유전자변형식품에 해당하는 경우의 표시 | 상품페이지 참고 |
소비자안전을 위한 주의사항 | 상품페이지 참고 |
수입식품에 해당하는 경우 “수입식품안전관리특별법에 따른 수입신고를 필함”의 문구 | 해당없음 |
소비자상담 관련 전화번호 | 054-650-6284 |
업체별로 추가 도서산간지역이 배송비가 다를수 있으니 참고하시길 바랍니다.
네이버페이 주문은 도서산간지역 기본요금적용되지 않아 별도의 요금이 발생될 수 있습니다.
저번에 주문한 된장과 고추장 아직 남아 있는데
오늘 또 된장을 4kg을 주문했습니다.
가을철이라 여러가지 생필품을 주문하다보니 냉장고가 비좁네요
이제 선선한 가을인데 구입하는 된장 고추장을 냉장고가 아닌 실온 보관하면 안되나요?
실온보관하면 된장 맛이 떨어지는지 궁금합니다.
안녕하세요? 예천장터 입니다.
주문하신 제품 고추장 같은 경우 따듯한 곳에 보관할 경우에는
끓을 수 있기 때문에 냉장보관을 추천하신다고 하고
된장 같은 경우도 실온 보관은 가능하나 신선하게 즐기시려면 냉장보관을 추천한다고 합니다.
요즘은 실온 보관할 경우 따뜻 할 수가 있어 고추장, 된장은 최대한 냉장보관을 추천드리고,
맛 같은 경우 실온 보관을 한다고 해서 맛은 변하지 않는다고 합니다.
다른 궁금하신 점이 있으시면 김실네(010-4250-2221), 예천장터 고객센터로 문의주시기 바랍니다.
문의해주셔서 감사합니다!
안녕하세요?
예철 로컬매장과 농협에서
꾸준히 구입하여 잘 먹고있습니다.
주로 야채에 곁들여 먹는데
된장안에 가루(특별이 맛은 없음) 같은 것이 자주 씹히는데
그것이 무엇인지 궁금하네요..
가루도 있고~ 가루 덩어리도 있고~
먹다가 깜짝 놀래기도 하고 쪼금 불편하기 해서요..
그 가루가 뭔지 알면 좋을 것 같네요..
답변 부탁드립니다..
안녕하세요. 김실네입니다.
전화로 상세히 알려드리고 싶었으나, 번호가 없어 이렇게 답글을 드립니다.
저희 김실네에서는 된장을 담글 때, 메주, 천일염, 물 만을 넣어 정성스럽게 만들고 있습니다.
그리고 판매되는 된장은 오랜 숙성의 시간(3년)을 거쳐 맛좋은 장들을 퍼서 담고 있습니다.
저희 김실네에서는 된장의 깊은 맛을 위해, 장 가르기를 할 때 간장을 약간 덜 빼고 장가르기를 하고 있습니다.
시간이 지남에 따라 수분이 줄고 염도가 올라가는 것이 일반적이지만,
장독 안에서 맛이 드는 김실네 된장은, 장 속에 녹아져있던 소금이 재결정이 되면서
장의 염도를 자연적으로 조절해줍니다. 장독의 신비함이지요.
장이 더 오랜시간(6~10년 이상) 지나면 작은 알갱이나 큰 덩어리 등이 결정으로 나오게 됩니다.
말씀하시는 가루 또는 가루 덩어리는 소금이 재결정을 이루는 과정 중에 있다고 여겨집니다.
재래 된장을 담아본 분들은 어렵지 않게 이를 경험하시게 됩니다.
이는 재래 장의 자연스러운 현상이므로 걱정하지 않으셔도 괜찮습니다.
혹, 추가적으로 더 궁금하신 부분이 있으시면 전화주세요. (054-655-7770)
상세히 설명 드리겠습니다.
감사합니다.
안녕하세요? 예천장터 입니다.
옛날 전통방식 그대로 메주를 띄우고 전통항아리에서 숙성한 재래된장 입니다.
마트에서 판매하는 된장처럼 단맛이 없고 옛날 집된장 맛 그대로를 생각하시면 됩니다.
관심 감사 드리며,,주문하시면 정성껏 보내드리겠습니다.
배송지역 | 전국 |
---|---|
배송업체 | 입점업체별로 배송업체가 다릅니다. |
배송비 |
배송비는 개별 업체별로 별도로 책정되오니 주문시 착오없으시기 바랍니다. 도서지역의 경우 배송료가 추가됩니다. |